
Cantina 59
Ischia Biancolella DOC 2021 - Casa D'Ambra
€13,50
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Uve: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%
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Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione. La resa uva/vino è di 55 litri.
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Colore: Giallo paglierino.
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Profumo: Fruttato, floreale.
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Sapore: Secco, pieno, mandorlato, delicato.
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Gradazione: 12 % Vol.
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Annata: Indicata sull'etichetta.
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Temperatura di servizio: 12/14° C.
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Abbinamento consigliato: Piatti di pesce e formaggi delicati.